蓬溪仙桃是四川省遂宁市蓬溪县特有的早熟桃品种，主栽于县域内浅丘岗地，果实成熟较早，果形端正美观，果肉脆嫩多汁，深受川渝及周边市场消费者喜爱，是蓬溪特色农业发展的代表性鲜果之一。
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大安舒牛肉是四川省遂宁市安居区的传统酱卤类牛肉制品，选用川中本地散养的成年健康黄牛特定部位肉为原料，经多道本地传承的酱卤工艺制作而成。成品外观酱色均匀、纹理清晰，食用时咸鲜醇厚、略带回甜，是安居区及周边川中地区居民日常佐餐、馈赠亲友的常用特色熟食。
安居二荆条辣椒是四川省遂宁市安居区广泛种植的特色辣椒品种，果形细长顺直、尖端带钩，鲜品色泽鲜亮，辣味适中带回甜，香气浓郁持久，既可鲜切鲜炒做家常菜配料，也可经干制、泡制、酱制等工序加工成风味调料，是当地农户增收的重要农产品之一。
安居贡梨是四川省遂宁市安居区规模化种植的地方特色梨品种，以本地适宜的气候、土壤条件为依托，逐步形成果肉细脆、汁多味甜、果形端正的品质特征，是当地农业产业中的重要组成部分，也是周边地区消费者喜爱的应季鲜果之一。
安居红苕是四川省遂宁市安居区的传统特色根茎类食品，种植历史悠久，依托当地独特的浅丘紫色砂壤土和亚热带湿润季风气候，形成了皮薄肉细、淀粉含量适中、口感绵甜粉糯的特点，既可鲜食蒸煮烘烤，也可作为淀粉、粉条等食品的优质原料，是安居区农业经济的重要组成部分。
观音素饼是四川省遂宁市船山区依托本地观音文化与食材开发的传统糕点类食品，以面粉为主要原料，搭配芝麻、花生仁、冬瓜糖等多种素料制成，是船山本地节庆、走亲访友时常备的伴手礼之一，也受周边素食爱好者和游客喜爱。
观音绣是四川省遂宁市船山区依托本地观音文化衍生的特色手工绣品，以蜀绣基础针法为依托，融合了本地民间刺绣的细腻特点，主要取材于观音妙善公主的传说、莲花等吉祥图案，题材兼具传统宗教性与当代生活性，是船山乃至川中地区具有代表性的民间手工艺品之一。
遂宁白芷为伞形科当归属植物兴安白芷（或川白芷变种）的干燥根，核心产地集中在四川省遂宁市船山区涪江沿岸冲积平原与浅丘地带，是中国传统大宗药材原料之一，当地种植与加工历史较长，产品根条粗壮、质地坚实、香气浓郁，在国内中药材市场及部分海外地区有稳定需求。
船山豆腐皮是四川省遂宁市船山区的传统豆制品，源于当地家庭日常制作的薄豆腐片，经卤制或调味后口感柔韧筋道，五香、麻辣两种基础风味为主，搭配少量衍生款，既是佐餐下酒的小菜，也可作为休闲零食，在川内及周边部分地区有稳定的消费群体。